کالباس بر اتوماتیک بیزربا | دستگاه اسلایسر کالباس BIZERBA

کالباس بر اتوماتیک بیزربا | دستگاه اسلایسر کالباس BIZERBA

کالباس بر اتوماتیک بیزربا | دستگاه اسلایسر کالباس BIZERBA یکی دیگر از دستگاه های پر کاربرد در صنعت فرآورده های گوشتی است.

مدلهای مختلفی از این اسلایسر محبوب آلمانی در ایران وجود دارد که بعضا بدلیل فرسودگی، هزینه های تعمیر و نگهداری بالایی را به شرکتهای فرآورده های گوشتی وارد میکنند. برای اورهال این مدل از دستگاه ها، توسط کارشناسان دیجیآتی سیستم معیوب کنترل و موتور قدیمی کانوایر، پوشر و حتی تیغه پس از بازبینی با سیستم سروو الکتریکی مناسب (شامل سروو موتور و درایو راه انداز آن) و سیستم کنترل شامل PLC و رابط کاربری HMI جایگزین میشود بصورتیکه پس از اورهال دستگاه قادر به برنامه پذیری در زمینه تعداد اسلایس و حرکت متناسب کانوایر به منظور انتقال کالباسهای اسلایس شده به سمت کاربر از طریق رابط HMI و انجام آن با دقت و سرعت بالا باشد .